Hoy viernes 13 de diciembre a las 20:00, tendremos un nuevo encuentro "Escépticos en el Pub" en Valencia, con la charla-debate "Un científico en el supermercado: un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas", acompañados de nuestra bebida favorita, en un ambiente relajado y distendido como es el del pub Max Max (calle Vinalopó, 11, Valencia, junto a la plaza Xúquer).
El encargado de dar la charla será José Manuel López Nicolás (@ScientiaJMLN en Twitter), catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, Director de la Unidad de Cultura Científica y de Innovación de la Universidad de Murcia y miembro del grupo de investigación Bioquímica y Biotecnología Enzimática. Es autor de más de 100 artículos científicos en las principales revistas científicas del campo de la nutrición, la bioquímica y la tecnología de los alimentos. Colaborador en más de una decena de proyectos de investigación de carácter nacional e internacional, es además socio fundador y expresidente de la Asociación de Divulgación Científica de la Región de Murcia.