La profesora María Teresa Villalba, doctora en Ciencias Químicas, nos aportará claves en esta charla para distinguir entre alergias e intolerancias, por qué son cada vez más frecuentes, qué factores las agravan y cómo se tratan.
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El próximo 28 de febrero se celebra la nueva edición de "Ciencia con chocolate". En esta ocasión el invitado es Enrique de la Rosa, Investigador del Centro de Investigaciones Biológicas Margarita Salas del CSIC, y uno de los organizadores de este evento.
La charla "¡No mires las evidencias!" profundiza sobre las dificultades de la ciudadanía por filtrar las informaciones que les llega principalmente por redes sociales, y diferenciar los hechos probados de las falsedades.
La distinción entre ecología y ecologismo es importante conocerla para comprender lo que cada campo aporta al conocimiento y a las acciones que, trabajando en conjunto, pueden mejorar la vida de las especies, entre ellas la humana, sus interrelaciones y la "salud" de los ecosistemas. Álvaro Bayón nos aporta en esta charla elementos para analizar por qué tenemos motivos para repensar nuestra relación con el medio ambiente y con las distintas formas de vida que interactúan con él. No estamos "fuera del bosque", somos parte de él, y si por falta de conciencia o por arrogancia lo olvidamos, puede llegar un día en el que no haya posibilidad de dar marcha atrás. No lleguemos ahí.
