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Trataremos de mostrar que la dieta vegetariana es totalmente compatible con una actitud escéptica, para ello la desvincularemos de ideas pseudocientíficas que confunden (desde la paleodieta a la macrobiótica, pasando por el mundo eco). Revisaremos la falacia naturalista que da pie tanto a la defensa del vegetarianismo mesiánico como al carnismo sin complejos. ¡Y mucho más!
Hemos tenido una temporada interesantísima y queremos ponerle fin con algo especial. La charla del sábado 8 de junio se titula "Contar la ciencia: el mejor trabajo del mundo". Y la encargada de desarrollarla es Natalia Ruiz Zelmanovitch (@bynzelman). Sabemos que casi todos la conocéis de sobra, que tiene infinidad de admiradores, pero para los pocos despistados que no sepan quién es, aquí van unos datos:
Ya está disponible en el canal Youtube de Escèptics al Pub Barcelona la charla correspondiente a su última edición, que se celebró el pasado 27 de abril, y que en esta ocasión, corrió a cargo de Ambrosio García Leal, quien habló de "Ser o no ser monógamo: mitos y realidades de la sexualidad humana".
La charla está dividida en tres partes:
Hoy viernes 26 de abril hablaremos del oro de nuestra época: los conjuntos de datos personales. Analizaremos beneficios y riesgos de la sociedad digital y cómo la medicina personalizada por la que apuesta Europa (y a la que no debemos renunciar) nos obliga a pensar acerca del valor de los datos y los límites a establecer como sociedad.