JM Mulet

Entrevista a JM Mulet en Profes.net

Desde la editorial Laetoli nos envían esta noticia:

 

La web profes.net ha publicado una entrevista con José Miguel Mulet, profesor del departamento de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia y autor del libro Los productos naturales ¡vaya timo!, que puede leerse aquí:
 
 
En los próximos días, José Miguel Mulet estará presente en los siguientes actos:
 
Lunes 14/11: Debate en el programa del canal 9/24 (Televisión Valenciana) Debat A2.
 
Martes 15/11: “Coloquios escépticos”, Paraninfo de la Universidad del País Vasco, 18:00 h.
 
Miércoles 16/11: Entrevista en el programa de TVE2 ”Para todos la 2″.

Los productos naturales ¡vaya timo! en Valencia

 

Después de recorrer toda España presentando su libro Los productos naturales ¡vaya timo!, JM Mulet lo presenta en su tierra. El lugar escogido es el centro FNAC de Valencia (C/ Guillem de Castro, 9-11) el próximo día 26 de octubre a las 19:00 h, y tendrá como presentador a Javier Cavanilles, autor de libros como el tarot ¡vaya timo! o los caras de Belmez
 
La entrada al evento es gratuita hasta completar aforo.

¿Acabarán los transgénicos con el mundo? ¿Lo hará el E-330?

 

“Tanta química no puede ser buena. La fruta ya no sabe como antes. Las multinacionales de la alimentación quieren quedarse con todo el negocio y someter a la humanidad. La comida está llena de conservantes, todo es artificial. Los transgénicos harán estragos entre las demás plantas y crearán horribles mutantes…” y así podíamos seguir enumerando una cantidad de tópicos falsos que surgen alrededor de los “aditivos, transgénicos y amenazas alimentarias”, que es el título de la charla que JM Mulet dará en la mañana del sábado 8.
 
 
“En occidente tenemos el privilegio de poder comer todos los días. A veces no somos conscientes de toda la ciencia y todo el esfuerzo que supone ir a un supermercado y poder encontrar una gran variedad de comida que puede solventar todas las necesidades nutricionales a un precio asequible y segura para nuestra salud. A pesar de eso abundan los mitos y las leyendas urbanas relacionadas con ciertos alimentos a los que se atribuyen propiedades nocivas o perjudiciales. ¿Qué hay de cierto en eso? ¿nos estamos envenenado con los aditivos alimentarios? ¿es mejor la comida natural? ¿decir que un alimento tiene química implica que es malo? ¿Qué son los transgénicos? ¿son tan malos como los pintan? En la ponencia tratare de arrojar un poco de luz sobre estas cuestiones que nos afectan a todos, todos los días, puesto que, por suerte, comemos todos los días.”
 
A ver si alguien entre el público le pregunta si el E-330 acabará con el mundo y así salimos de dudas.

JM Mulet presenta su libro en Murcia

JM Mulet, uno de los ponentes de nuestro congreso, ha presentado su libro los productos naturales ¡vaya timo! en las dependencias de fnac que tiene en el centro comercial Nueva Condomina de Murcia, tal y como anunciamos hace unos días.

Presentado por Daniel Torregrosa, responsable del blog Ese punto azul pálido, Mulet estuvo hablando de todo aquello que lleva la marca "natural" de forma falaz y engañosa, y como lleva defendiendo en la multitud de medios en los que ha aparecido, los productos naturales no son mejores ni para nuestro organismo ni para el medio ambiente. 

Puede leerse una crónica del evento en el blog de Scentia y en el propio blog del autor.

JM Mulet estará en nuestro congreso hablando de "Aditivos, transgénicos y amenazas alimentarias" el sábado 8 de octubre a las 12:35.

Los productos naturales ¡vaya timo! en La Vanguardia

Sergi Pàmies hace una reflexión sobre el libro de JM Mulet Los productos naturales ¡vaya timo! y sus experiencias en supermercados donde se venden de forma exclusiva estos productos en la edición de hoy de La Vanguardia. 

El autor, que cita una entrevista realizada previamente a Mulet en ese diario, afirma que "El texto es contundente y compensa la propaganda que intenta transformar una voluntad objetivamente saludable en dogmas de fe", y que "la argumentación del ensayo es tan provocadora que, por voluntad de equilibrio, quiero comprobar algunas de sus afirmaciones". Por ello acude a un supermercado "ecológico" para obtener argumentos a favor o en contra de estos alimentos.

La columna completa puede leerse aquí.

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