Edición 2012 - Número 259
J. M. Mulet
(Artículo publicado originalmente en la bitácora Los productos naturales ¡vaya timo!).
Transgénicos2
El pasado 23 de enero se celebró el congreso "El Ser Creativo Madrid Fusión. Alimentación conCiencia". Durante un intenso día, expertos en alimentación de todo el mundo debatieron sobre el presente y el futuro de nuestra despensa. Miguel Aballe estuvo allí, y nos manda la siguiente crónica.
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