Comenzamos nueva temporada de Escépticos en el Pub Madrid, con fuerza renovada para fomentar racionalidad y pensamiento crítico. El horario será el de la última temporada: comenzamos a las 18:30.
Este inicio lo realizamos por todo lo alto con Beatriz Robles (@beatrizcalidad), con la charla "Comprar leche "sin aditivos" puede hacer presidente (otra vez) a Donald Trump".
Beatriz va a centrar su presentación en el hecho de que la desinformación es una herramienta de poder que condiciona todas nuestras elecciones y extiende sus tentáculos en todos los aspectos de nuestras vidas. Darle alas, en ámbitos tan aparentemente inocentes como nuestra cesta de la compra, abre la puerta a que esta información falsa influya en decisiones trascendentales y afecte a nuestra manera de ver el mundo.
Beatriz Robles es Tecnóloga de Alimentos y Máster Internacional en Seguridad Alimentaria por la Universidad de León y Dietista-nutricionista por la Universidad Isabel I de Burgos, en la que trabaja como docente. Ha compatibilizado esta actividad con la divulgación científica en distintos medios de comunicación, con colaboraciones en El Comidista de El País, Saber Vivir de RTVE y Consumer. Un poco obsesionada con el problema de la desinformación, forma parte del Consejo Asesor de Maldita Alimentación dentro de la plataforma de verificación Maldita.es. Ha escrito “Come seguro comiendo de todo”, publicado en Planeta, con el que pretende alcanzar el objetivo de comer sin riesgos. Anteriormente ha trabajado en investigación en materiales en el CSIC, Imperial College, Univesidad de Florida y CINDAL, y posteriormente en el área de reciclado de envases metálicos.
Como siempre, la entrada es libre y gratuita. Durante la realización de esta actividad cultural está permitida la presencia de menores de 18 años, siempre que no consuman bebidas alcohólicas, y de los menores de 16 años si están acompañados por uno de sus padres o tutor. Os esperamos en el Moe Club, en Alberto Alcocer 32, el sábado 30 de septiembre a las 18:30.