¿Es posible alimentar a la humanidad respetando el medioambiente? La sostenibilidad de la producción agrícola es, sin duda, un objetivo deseable y tanto la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura como la Unión Europea fomentan el acercamiento de los sistemas agrícolas hacia la “agricultura ecológica” y la agroecología. La cuestión es, por tanto, ¿hasta qué punto son estas prácticas capaces de alimentar a la humanidad, sostenibles y respetuosas con el medioambiente?
De todo ello nos hablará Jose Blanca este viernes 2 de junio a las 20:00, en la charla-debate "Agricultura y ecología: ¿podemos alimentarnos respetando el medioambiente", acompañados de nuestra bebida favorita, en un ambiente relajado y distendido como es el del pub Max Max (calle Vinalopó, 11, Valencia, junto a la plaza Xúquer).
Jose Blanca ha centrado su carrera investigadora en el área de genética. Realizó el doctorado en la Universidad de Valencia y, desde entonces, ha investigado principalmente en genética de plantas, concretamente en el estudio de la diversidad y el análisis genético.
Por supuesto, y como siempre, la entrada a la charla es gratuita, de acuerdo con la total ausencia de intereses económicos de la iniciativa "Escépticos en el Pub". Tan sólo se recomienda realizar alguna consumición en el pub que tan amablemente se pone a nuestra disposición para las charlas.
Os recordamos que la iniciativa "Escépticos en el Pub" se inició en Inglaterra, en los años 90, con el objetivo de llevar a cabo charlas y debates científicos en un entorno distendido e informal, para promover el espíritu crítico y racional, y para intentar contrarrestar el reciente auge de las llamadas pseudociencias.
Desde el comienzo de la iniciativa, se han realizado encuentros de "Escépticos en el Pub" en diversas ciudades españolas. Desde hace ya unos cuantos años, y tras un intento piloto, un grupo de escépticos decidimos ampliar la iniciativa a Valencia y finalmente se estableció un grupo de gente interesada en darle una cierta continuidad. Podéis encontrar más información sobre la iniciativa de "Escépticos en el Pub" en Valencia en nuestra página de Facebook (https://www.facebook.com/Esce
También podéis ver algunas de nuestras charlas en nuestro canal de Youtube (https://www.youtube.com/@eeep