Química

El pasado 23 de enero se celebró el congreso "El Ser Creativo Madrid Fusión. Alimentación conCiencia". Durante un intenso día, expertos en alimentación de todo el mundo debatieron sobre el presente y el futuro de nuestra despensa. Miguel Aballe estuvo allí, y nos manda la siguiente crónica. 

El pasado viernes 9 de noviembre tuvo lugar la charla "El lado oscuro de la industria alimentaria", de José Manuel López Nicolás, que inauguraba la nueva temporada del ciclo "Ciencia y Tertulia", que se celebra en el café Demodé de Almería.